петак, 18. фебруар 2011.

Dnevnik prehrane



Danas mi i nije dan. Pojela sam pregršt onoga što nije trebalo. Opravdanja se uvek nađu kad se traže, pa sam i ja našla jedno: neispavanost. Generalno, za dijetu je važan san. Što bolje spavate, rezultati su bolji. Nedostatak sna dovodi do lučenja nekog hormona stresa (kortizol mu ime) ili tako nešto, a kad dođe do nekakvih biohemijskih reakcija, organizam tura salo u svoja skladišta. Glupo objašnjeno, ali bolje n' umem. Zbog tog istog kortizola bitno je izbegavati ugljene hidrate uveče. Verujem da ima na netu dosta o tome. Ipak, i pored silnih grešaka današnjih, odlučila sam da ostavim svoj, recimo, nedeljni dnevnik ishrane, za sada pomaže, a nadam se da će i od sada.

Ponedeljak:

doručak: Nestle fitness pahuljice (30 grama) i mleko (2,5 dl)
užina: musli bar od čokolade
ručak: sojine ljuspice, obareno mešano povrce i integralni pirinac
užina: grejp u voćnom jogurtu od ananasa (0,1 % mlečne masti)
večera: malo barenog povrća

Utorak:

doručak: kačamak sa malo jogurta
užina: musli bar sa brusnicom
ručak: rižoto i tunjevina.
užina: pola grejpfruta
večera: zalogajčić (minijaturna integralna lepinja, unutra je sojonez, tofu sir i kupus)

Sreda:

doručak: viršla, manje parče integralnog hleba i pola čaše jogurta
užina: banana
ručak: bareni krompir i bareni brokoli
užina: čaša soka od pomorandže
večera: još malo barenog brokolija

Četvrtak:

doručak:  ovsena kaša sa čokoladom
užina: pomorandža
ručak: dinstana ćuretina sa šampinjonima i šargarepom + integralni pirinač
užina: pola grjpfruta
večera: čorbica od paradajza

Petak:

doručak: sendvič od 100 grama (dijetalni sastojci unutra) + pola čaše jogurta
užina: malo žita sa šlagom
ručak: bareni sojini odresci i bareni karfiol (ovo nije ukusno)
večera: pola integralne kifle i jogurt

Subota:

doručak: kajgana od jednog jajeta sa šampinjonima + malešno parče hleba + jogurt
užina: jabuka
ručak: supa, pileće belo meso i sveža salata
užina: jabuka
večera: malo belog mesa bez hleba

Nedelja:

doručak: kuvano jaje, parče mladog sira i nešto od sezonskog povrća
užina: čokoladno mleko
ručak: integralne testenine sa prelivom od sojinih ljuspica (ovo je od Svuš :D)
užina: izrendana šargarepa
večera: dva Taki-lakija (to je neko nemasno čudo, liči na dvopek, ali nije masno) i jogurt

Nije ovo nikakva preporuka, niti bilo šta slično, ovo je primer. Od ovoga se ne može skinuti 10 kila za deset dana, ali može 3-4 kilograma za mesec dana. Valja biti strpljiv. ;)


8 коментара:

  1. Dobar ti je ovaj jelovnik, skroz. Mis'im, kad bih se zadubljivala i cepidlacila, naslo bi se i nesto sto se ne sme (npr zito sa slagom), ali jbg...ne moze covek bas svega da se odrekne, nema smisla. Izes takav zivot gde samo sanjas o cokoladici. A i sve sto je umereno, nije stetno.
    I dobar ti je ritam skidanja kilograma. I ja sam skidala po jednu nedeljno, nekad ni celu kilu, ali nisam skapavala od gladi, nisam bila nadrndana, nije me bolela glava...i, sto je najbitnije, nisu se vratili kilogrami posle prvog postenog obroka. A to je jako vazno.
    Samo napred, Lajka, kad pukne prolece ima da budes tip-top. :))

    ОдговориИзбриши
  2. E, pa to. Gledala sam da mi ipak život bude normalan, pa sam tako to žito sa šlagom stavila u onaj dan kad mi je ručak bio bljutav, i to pre ručka (a i pre treninga). U suštini, sad kapiram da ni ne moram mnogo čega da se odreknem, već samo da sve dobro rasporedim. Što se tiče čokoladice, nisam pisala o prekršajima. Dešavalo mi se da uzmem kockicu čokolade (oko 30 kalorija), ali ne svakodnevno. Jedno veče sam podelila picu sa dečkom (ona kupovna kora). Znaš, i kad prekršiš nešto, bitno je da se nakon toga ponašaš kao da se ništa bitno nije desilo i da se držiš svog plana ishrane. A i nije se ništa bitno desilo. Najveći problem mi je to što nisam u ljubavi sa ribom. Ako neko zna neki dobar recept u kom se riba toliko ne oseća na ribu i nema onih groznih kostiju, neka priloži. :D
    Na jednom od prošlih blogova si pitala za lenju pitu. Ja sam u jednoj poslastičarnici probala najbolju na svetu, tako da mi nakon toga nijedna neće biti ni približno dobra.
    P.S. Ćušpajz od tikava je odličan

    ОдговориИзбриши
  3. Auh, i ja lose stojim sa ribom. Niti volim preterano da je jedem, ni da je kuvam / pecem / przim. Za dijetu je najbolje barena (mora da je gadna ko djavo) ili pecena u rerni. Mislim da su fileti soma dobra varijanta, nemaju onaj grozni miris, ali njih znam samo da pohujem. I nemaju kostiju :)
    Mozda, ako imas elektricni rostilj, mozes nekako da je peces? Evo sad te zamisljam kako lozis i dimis na terasi :)))
    Drago mi je za cuspajz. To mi je hit od kad sam nasla recept, samo cekam da malo pojeftine tikvice, jos uvek su bezobrazno skupe :)

    ОдговориИзбриши
  4. Draga Lajka,tako mi je ponekad krivo,ali bas,sto ti se ne javim ovde,pogotovo kada svratim u kafanu,a nisam u kujnu.Mislim ja na tebe,trazim recepte,ali dijetalnih bas nemam.To je sve nesto moje,od vijezbi do hrane.Ja na srecu sam na "ti"sa ribom(gotivim je),ovde ima dosta morske,fileti(bez kostiju),a i nema taj miris...samo ja je jedina i jedem,i ponekad moja curica.Dragi mi je operisan od zdrave hrane.Evo,ja ti se "naoruzam"zelenim cajom,kapima od koprive(i to nasim,kupljenim u apoteci),propolis kapi(isto nase),i minerale koje sam pocela prvo davati dijetetu(jako su dobre za imunitet),nijemci ih zovu Schüßler-Salze(nazvane po doktoru S.to su mahom minerali iz mora).Male tabletice koje se sisu kao bonbonica,a jako su zdrave.I pomazu,sto je najbitnije.Oni to ovde zovu "Homöopathie",te soli,npr.(ferrum phosphoricum i sl.)...i stvarno,puno su pomogle, objema.To,S.Salze,i aloja-gel,je nesto sto je puno,puno,pomoglo mojoj familiji.
    Swoosh,i tebi sam duzna,da kazem sory,jer sam trazila recept za ljenu pitu,pazi kada niko nema,svi samo nesto komplikovano,kolaci ,torte,sa pet krema,jedonstavni,brzi kolaci,niko-nista.Ali,znam da imam kuci u Sd.jos u maminoj svesci,pa cu da prepisem koji (idem za Uskrs.).A sjetila sam se,a i sama sam pravila,onaj kolac sa jabukama od Lomija,na jednom je od njegovih starijih blogova,ono kada se pominjao punc,ili nije???Pravila ga ja,stvrno je bio ukusan,socan.
    Ajde cure,pozdravljam obe,a malo me ponijelo i rodjenje Mirka...

    ОдговориИзбриши
  5. Da li nešto od tih "bombonica" može da zameni ribu, zna li neko? Mislim, jasno je meni da je uvek najbolje spremiti hranu, a ne uzimati hemiju, ali ja ribu ne trpim. Prosto mi je muka od mirisa, kao i od mirisa jagnjetine. Jednom mi je ćale uvalio da perem neke poude od jaganjaca. Malo mi je falilo da povratim. Od tada to ni ne perem. Verovatno će neko sad reći da sam razmažena ili nešto, ali jbg.
    Svuš, pravila sam i juče tikvice, dodala sam integralni pirinač kao prilog i bilo je baš lepo. Iako si u receptu naglasila da treba zameniti fetu nekim dijetalnim sirom, ja sam malo guglala, sabirala i ocenila da se to parče od 70 grama i neće odraziti na moju liniju (pogotovo imajući u vidu da nisam pojela sve sama, naravno). Kad se setite, dopišite nešto, nije to ništa "pod moranje". Ovo je rekreacija više, poput nekog "onlajn" dnevnika gde mi, ženskadija, možemo razmeniti neke trikove. Mada, Lomi i Muzični se povremeno uključe. Možda će i Lomitelj naći korisne stvari ovde, ko zna, ipak jedem dosta toga što bi i bebe mogle da jedu. ČD ČD ČD ČD ČD Doduše, ne one sasvim male.

    ОдговориИзбриши
  6. O'š da ti ostavim jednu pesmicu ovde ili u kafani?

    Al' da se ne naljutiš... (na račun tvoje opsesije u vezi sa mravljenjem je)

    ОдговориИзбриши
  7. Drugaricee :)))ni ja ne volim jagu! Jedem je izuzetno retko i mora vazda nekih preduslova da ispuni: mora da bude vrela (cak ne ni mlaka), jaaako mlada, i res pecena. Najcesce ne uspem da dobijem bas takvu, pa onda ni ne krecem. Ne volim miris jage, a ako se ispune prva dva preduslova onda se vrlo malo oseti pa moze da prodje.
    Evo, cim za nesto kazem "moze da prodje", odmah ti je jasno koliki sam fan :)
    I jedva cekam da se Tina dograbi sveske sa receptima :))

    ОдговориИзбриши
  8. Muzični,
    Koju pesmu?

    Svušice, ja imam osećaj da je Tina veoma opaka kuvarica, ne znam za te. :) Mislim, recept za dobru krompirušu mora imati. U suprotnom, nije prava Bosanka. :)

    ОдговориИзбриши